呼吸道疾病
春季溫差較大，驟寒驟暖，陽氣不足的人容易不適應(yīng)天氣變化、免疫力下降，加之天氣溫暖，各種細菌、病毒等病原微生物大量增長繁殖，可能誘發(fā)流感、肺炎等呼吸道傳染病。同時，春天空氣中飄浮著大量花粉、柳絮、塵螨，容易刺激呼吸道而誘發(fā)呼吸道過敏反應(yīng)。
早春之時要注意防寒保暖，根據(jù)氣候的變化增減衣物，避免出汗迎風受涼；適當運動鍛煉，增強機體免疫力；室內(nèi)經(jīng)常開窗通風，保持空氣流通；到戶外踏青或前往人群密集場所時應(yīng)該戴上口罩。
心腦血管疾病
春季天氣多變，乍暖還寒，寒氣收引，“倒春寒”的特殊氣候易使人體血管收縮，誘發(fā)腦卒中、心肌梗死等疾病。心腦血管疾病高危人群更要做好春捂防凍的工作，在春季氣溫回暖時，不宜過早將棉衣脫掉。人們的生活作息也要順應(yīng)春天陽氣升發(fā)、萬物生長的特點，逐漸從秋冬養(yǎng)陰過渡到春夏養(yǎng)陽。隨著晝長夜短的變化，人們可以適當晚一些入睡，早點起床。
消化道疾病
春季是消化道疾病的高發(fā)季。中醫(yī)認為，春季肝氣升發(fā)太過容易克制脾胃功能，平素脾胃虛弱之人更容易出現(xiàn)消化功能不良的情況。多變的氣候也常常導(dǎo)致受寒著涼，引發(fā)胃腸功能紊亂、急慢性胃炎等。春季應(yīng)當注意飲食衛(wèi)生，規(guī)律飲食，防止暴飲暴食，避免食用油膩煎炸食品，遠離生冷寒涼食物。
春季飲食應(yīng)注意養(yǎng)護脾胃，多食用小米、山藥、扁豆等食物。民間有“春宜食芽”“春宜食花”之說，是因為植物的嫩芽花苞應(yīng)天地升發(fā)之氣，多具有疏肝養(yǎng)肝、健脾益氣之效，故春季可多食用蒜苗、香椿、黃花菜、豆芽、春筍等時令蔬菜。也可適當食用蔥、姜、豆豉、韭菜、香菜等辛甘發(fā)散之品以助陽氣的升發(fā)和肝氣的疏泄。
骨關(guān)節(jié)疾病
春雨綿綿，陰寒潮濕時若不注意防寒保暖，寒濕之氣乘虛而入，由表及里侵襲骨骼筋肉，阻滯經(jīng)絡(luò)，凝滯氣血，就會誘發(fā)風濕性關(guān)節(jié)炎等疾病，出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛酸軟、沉重乏力、僵硬等癥狀。故春令之時要做好膝踝關(guān)節(jié)保暖，可戴上護膝護踝，或采取局部艾灸、睡前熱水泡腳等方法，以溫經(jīng)通絡(luò)散寒，預(yù)防骨關(guān)節(jié)疾病。
平時應(yīng)適度活動關(guān)節(jié)，增強關(guān)節(jié)周圍肌肉群的功能。需要注意的是，春季運動應(yīng)該適度，注意勞逸結(jié)合，不可進行太過劇烈的運動以避免耗損陽氣?？筛鶕?jù)自身情況選擇適宜的方式，如散步、踏青、慢跑、太極拳、八段錦等?；顒拥攸c宜選擇公園、河畔、樹林、廣場等場地開闊、植被較多之處。
情志類疾病
春天多變的氣候也會導(dǎo)致人的情緒波動，民間有“菜花黃，癡子忙”的俗語，是說油菜開花的春季，是精神病患者六神不定、坐臥不安、病情復(fù)發(fā)率很高的時期。研究發(fā)現(xiàn)，春季人體新陳代謝速度加快，容易引起人體激素分泌紊亂，誘發(fā)抑郁癥、精神分裂癥等多種精神病。
中醫(yī)認為，春季應(yīng)肝，肝主疏泄，主調(diào)暢情志，故春季宜養(yǎng)肝疏肝，學(xué)會自我調(diào)控情緒，及時宣泄情緒，避免情志抑郁，肝氣郁結(jié)。要心胸開闊，積極樂觀，戒郁戒怒以養(yǎng)身心。春季宜親近自然，游覽風景、登山戲水都可陶冶性情，愉悅身心，修身養(yǎng)性，使情志與自然相適應(yīng)，以利于春陽的升發(fā)。切勿孤眠獨坐，自生郁悶。
]]>健康飲食“五要”
適當食“辛”以通陽
當下時節(jié)最宜食味辛性溫之物，起通陽祛寒、暖中除濕之功，既可顧護人身正氣、驅(qū)邪防病，又能順應(yīng)陽氣初生，讓人體氣機與大自然的陽氣協(xié)調(diào)平衡，為適應(yīng)剛剛來臨的春天打下基礎(chǔ)。如可多吃蔥、姜、蒜、韭菜等，不僅能祛陰散寒，還有殺菌防病的功效。蔥含有的蔥辣素具有較強的殺菌、抑菌作用；大蒜含有殺菌力很強的大蒜素，能殺滅多種病菌，提高免疫力；韭菜更是初春時節(jié)養(yǎng)陽的佳品，不僅有調(diào)味、殺菌的功效，還含有蛋白質(zhì)、維生素A、鈣、磷等，營養(yǎng)豐富。再如，香菜、蘇葉、花椒等，都是味辛性溫的藥食兩用佳品。需要提醒的是，有被咽喉干燥、口氣重、便秘等內(nèi)熱癥狀困擾的朋友，不宜過多食用味辛性溫食物，可適當吃點養(yǎng)陰潤燥之品，如蓮藕、百合、蘿卜等。
進食堅持七分飽
有諺語稱“吃飯七分飽，健康活到老”，若飲食不節(jié)制，吃得太飽就會損傷脾胃功能。中醫(yī)提倡成人也要“三分饑和寒”。有研究發(fā)現(xiàn)，健康長壽的飲食方式是堅持進食量減1/3。因此，在享受美食的同時要注意總量的控制，以七分飽為宜。
青菜豆腐保平安
早有“魚生火肉生痰，青菜豆腐保平安”的說法。過食葷腥油膩會助濕生痰，更容易出現(xiàn)上火、便秘、過敏等身體不適癥狀。新鮮蔬菜營養(yǎng)豐富，豆腐味甘、性涼，具有益氣和中、生津解毒的作用。親朋小聚時更要注意不要放縱，應(yīng)減少肉食，多選擇應(yīng)季的新鮮蔬菜和豆制品。
清淡減鹽要牢記
重鹽、重油、重口味的飲食習慣是影響健康的重要因素，鹽分和油脂攝取過多會提高罹患心腦血管疾病的風險。烹飪時應(yīng)盡量少油少鹽，菜肴以水焯、清蒸為主，多采用蒸、煮、汆及涼拌的方式。外出赴宴時，油膩的菜肴入口前盡可能先“過水”，以有效降低鹽分、脂肪的攝入。
以茶代飲更健康
俗語說“茶乃百病之藥”，茶葉具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、解毒醒酒、生津止渴、降火明目等作用。此外還有許多常見的藥茶，如神曲茶、山楂大麥茶等，可用于治療食積停滯等癥。平日里可不妨以茶代飲，以茶代酒，更有益健康。李時珍曾言“酒，天之美祿也。面曲之酒，少飲則和血行氣，壯神御寒，消愁遣興；痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生痰動火”?？梢婏嬀票仨毠?jié)制，盡量少飲或不飲。
食療方推薦
下面推薦兩道藥膳，正適合初春時節(jié)食用。
山藥扁豆排骨湯
材料：鮮山藥200g，太子參10g，炒白術(shù)10g，白扁豆15g，鮮黃豆芽100g，豬排骨300g，姜、蔥、鹽、料酒等調(diào)料適量。
做法：鮮山藥洗凈去皮切塊，黃豆芽洗凈，干白扁豆用鍋炒至微黃，太子參、白術(shù)清水清洗，并與炒過的白扁豆一起浸泡約2小時。豬排骨洗凈剁成小塊焯水。全部食藥材放入湯鍋中，加入適量清水，先用大火燒沸后，改用小火煮90分鐘，調(diào)味即可。
功效：本湯料中山藥調(diào)養(yǎng)脾胃，補腎益肺；太子參益氣健脾，生津潤肺；白術(shù)健脾益氣，燥濕固表；白扁豆補脾益胃，和中化濕；黃豆芽補益氣血，利濕除痹；豬排骨，性平、味甘咸，補中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強健筋骨。諸味食藥材合用，具有健脾醒胃、扶正祛濕的作用，對脾虛運化失健、精神不振者特別適宜。
韭菜糯米雞蛋粥
材料：韭菜100g，糯米100g，雞蛋2個，食鹽適量。
做法：韭菜清洗干凈，切碎末備用。糯米洗凈，約浸泡2小時，倒入鍋中，加適量水煮粥。雞蛋磕入碗中，打散成蛋糊。糯米粥煮至黏稠時，將蛋糊轉(zhuǎn)著圈淋入鍋中，煮至蛋花飄起即倒入韭菜末，并加適量鹽調(diào)味，攪拌均勻即可出鍋適溫食用。
功效：春天自然界萬物生發(fā)，韭菜又叫“起陽草”，可以幫助人體補充陽氣，有健胃、提神、強腎等作用，還含有多種維生素、礦物質(zhì)、豐富的纖維素。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂，以及多種微量元素，具有滋陰養(yǎng)血、寧心安神的效用。糯米補脾暖胃，益氣養(yǎng)血。三者搭配，共奏補陽滋陰、益氣健中之功，初春之時，男女老少皆宜食用。
]]>千花百卉爭明媚，春色正中分。從3月21日進入春分節(jié)氣后到小滿節(jié)氣（5月21日）這段時間，進入五運六氣理論的“二之氣”時段，主氣為少陰君火，客氣為太陽寒水，《黃帝內(nèi)經(jīng)素問·六元正經(jīng)大論篇》記載此時“寒不去，華雪水冰，殺氣施化，霜乃降，名草上焦，寒雨數(shù)至?！边@種運氣條件下，出現(xiàn)倒春寒的幾率很大，局部地區(qū)甚至還會出現(xiàn)強對流天氣，出現(xiàn)冰雹、雨雪天氣。在發(fā)病上會出現(xiàn)“民病熱于中”的情況，即內(nèi)部熱性病證增多，甚至會有外寒內(nèi)熱、“寒包火”、寒熱錯雜等癥狀。針對這些可能出現(xiàn)的致病因素并結(jié)合春季特點，此時節(jié)養(yǎng)生應(yīng)注意以下幾方面：
早起養(yǎng)肝以應(yīng)春氣
總的養(yǎng)生原則，還是要按照《黃帝內(nèi)經(jīng)素問·四氣調(diào)神大論》所說：“春三月……應(yīng)夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩行，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也?！?/p>
《尚書·天傳》說：“東方為春，春者出也，萬物之所出也?！贝禾鞈?yīng)該早起，一般5點半左右即可起床，到戶外跑步或打太極、八段錦，讓人體氣血流通起來，順應(yīng)春之生發(fā)之氣。此外，春天在五行屬木，在人體應(yīng)肝，應(yīng)保持心情愉悅，避免生氣或發(fā)怒，影響肝的疏泄功能，導(dǎo)致肝氣郁結(jié)。另外，肝開竅于目，應(yīng)避免久視傷目又傷肝，做好合理用眼。
適當春捂以防春寒
“三寒兩倒七分飽”其中就著重提到了防倒春寒。宋代蘇軾《癸丑春分后雪》詩句中“從今造物尤難料，更暖須留御臘衣”形象描述了倒春寒后的感慨。俗話說“春捂秋凍，不生雜病”，“二月休把棉衣撇，三月還有梨花雪”。前面分析了今年運氣條件可知2019年更容易出現(xiàn)倒春寒，所以要穿暖和些，遵循“春捂”原則，衣物添加要及時。
合理午休以消春困
仲春時節(jié)，隨著氣溫回升，氣血從內(nèi)臟向體表、四肢鼓動，皮膚和毛細血管都處于舒張狀態(tài)，流入大腦的血液就相應(yīng)減少了，中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮性刺激信息減弱，容易出現(xiàn)“春困”，會有啥事沒做缺感覺累，甚至出現(xiàn)白天打瞌睡。預(yù)防“春困”可以在11點到13點這個時段小憩會，打個盹，時間不宜過長，30分鐘以內(nèi)即可。
藥食同源順時養(yǎng)生
“天食人以五氣，地食人以五味”， 不論是食物還是藥物都具有寒熱溫涼四氣與酸苦甘（淡）辛咸五味。所以《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味和而服之，以補精益氣?！倍幬铩⑹澄镄晕兜淖兓c節(jié)氣運氣關(guān)系密切，所以中醫(yī)有“司歲備物”之說。
《呂氏春秋·盡數(shù)》說“食能以時，身必無災(zāi)”，飲食調(diào)節(jié)應(yīng)隨四時節(jié)序的不同而變，民間有“正月蔥，二月韭，”之說法。運氣學(xué)說在預(yù)測疾病的同時，也給出了預(yù)防的方案，這一時段要遵循“以苦補之，以咸瀉之，以苦堅之，以辛潤之”的飲食原則。中醫(yī)講究“藥食同源”，結(jié)合時令以及氣味和合原則，現(xiàn)推薦一些食療方案：
韭菜：辛溫，入肝、脾、腎、胃經(jīng)，有溫補腎陽、固精止遺、行氣活血、溫中開胃之功。同時符合這一時段“以辛潤之”的調(diào)養(yǎng)原則。韭菜可以清炒，也可以炒雞蛋，還可以剁成陷包餃子。
薺菜：甘平，入肝、脾、肺經(jīng)，具有清熱解毒、健脾明目、健胃消食等功效。民間有“三月三，薺菜當靈丹”之說。薺菜可以清炒、可以做陷包餃子、熬粥。
香椿：苦平，歸肝、腎、胃經(jīng)。被稱為“樹上蔬菜”，有清熱解毒、健胃理氣等作用，香椿煎雞蛋、涼拌香椿都很好吃。
茨菇：《本草綱目》載其氣味苦、微寒、無毒，厚腸胃，止咳嗽。茨菇還具有散結(jié)解毒、補中益氣等功效，更符合“以苦補之”“以苦堅之”的運氣調(diào)攝法則。茨菇可以燒五花肉，也可以清炒、做湯。
山藥：味甘、平，歸脾、肺、腎經(jīng)，具有健脾養(yǎng)胃、生津益肺、固腎益精等功效。針對此時節(jié)脾胃功能較弱的特點，可以適當食用山藥。山藥炒黑木耳、山藥煲排骨湯或者選用鐵棍山藥蒸煮后佐食。
春飲花茶有益健康，花茶的芳香辛散之氣，可以提神醒腦解“春困”。對于花茶的選擇，女性可喝玫瑰枸杞茶，有疏肝理氣、活血調(diào)經(jīng)、美容養(yǎng)顏等功效；經(jīng)常熬夜、肝火旺、容易上火的人可以喝野菊花枸杞茶，有疏風清熱、利咽消腫、清肝明目的功效。
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